по-русски
latviski
in english

Суббота
26 сентября 2020
7:00 - 19:00
stock

"От Ауце до Кроньауце: хлеб, виноград и осенние усадьбы".

sharing Twitter Facebook Draugiem Moy mir Odnoklassniki Google buzz

Осень - время урожая и неспешных романтических прогулок по красивым местам.
Мы отправляемся в солнечные края Тервете и Ауце, где пекут хлеб, выращивают виноград и бережно хранят историческое наследие.

bread.jpgУтром, после кофейной паузы, мы заглянем в хлебопекарню Tērvetes maize. Пекарь Янис Курпниекс в течение двадцати лет пек хлеб в отцовском доме, а потом решил открыть свое дело, чтобы объединить старинные традиции и современные тенденции.

Сегодня Янис изготавливает около 12 видов хлеба по собственным рецептам, в том числе – полезный и вкусный ржаной хлеб с фруктами и ягодами, который можно есть вместо булочек, а также, ставший популярным, хлеб без муки.

Для выпекания ржаного хлеба использует только природные ингредиенты, домашнюю закваску. Тесто подходит в дубовых кадках, а потом каждая буханка, попадает в печь, которая топится хвойными дровами.
auce.jpg
Далее мы отправимся в настоящий тур по осенним усадьбам. Находятся они недалеко друг от друга в Ауцком крае и в 19 веке принадлежали одному аристократическому роду – графам Медемам.
Главная жемчужина Ауце — неоготический Вецауцский замок. Поместье окружено живописным парком в 13 гектаров, и в нем есть красивая липовая аллея, пруды, дорожки для прогулок и скамейки.

bene_usadjba.jpgОбедать мы будем в замке, в окружении неоготических элементов, столь модных в 19 веке. Крошечную усадьбу Бене, с изящной башенкой и балконом, можно и не заметить с дороги. Сохранились и хозяйственные здания – хлев, амбар, дом батраков и мельницы. Мы прогуляемся по "Бенской аллее", которая была посажена еще в 1880 году.

В названиях здешнего края легко запутаться: Ауце, Вецауце, Яунауце... А у озера Лиелауце стоит настоящий дворец - архитектурный памятник государственного значения. Он построен в 19-м веке для графa Медемa с использованием элементов позднего классицизма и ампира. Вокруг дворца на 58 гектарах раскинулся парк свободной планировки с экзотическими растениями 60 видов.

vinograd-zilga.jpg
В Кроньауце мы познакомимся с агрономом Эдгаром, который поставил себе цель доказать, что в условиях латвийского климата можно вырастить гроздья сладкого винограда. Это один из самых крупных виноградников Латвии, здесь выращивают виноград более 50 сортов. Хозяин сада консультирует гостей по вопросам выращивания винограда, предлагает попробовать и купить виноград и ценные саженцы.


Стоимость путешествия: 24,00* / 25,00 EUR.
До 17 сентября специальное предложение, если вас двое: (оплата по 22,50*/24,00 евро).
Дополнительно билеты+дегустация: 9,00/8,00 евро.
Обед 7,00 евро.

ЖЕЛАЕМ ПРИЯТНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ!





© 2020 SIC. Все права защищены Дополнительные услуги